Quick fondan

Quick fondan masa je popularni sastojak u slastičarstvu koji se koristi za izradu dekoracija, pokrivanje torti i oblikovanje slatkih poslastica. Quick fondan masa se sastoji od šećera, vode i gela za povezivanje i ima glatku teksturu koja se lako oblikuje. Quick fondan masa se lako može obojiti i koristiti za stvaranje modernih i elegantnih kolača. Važno je raditi s Mimmy fondan masom u suhom i klimatiziranom okruženju, koristiti dovoljno šećera u prahu i izbjegavati prekomjerno izlaganje zraku kako bi se izbjeglo sušenje i pucanje.