Search
Close this search box.

Mery Mix – 1kg

16,00 KM

Smjesa za puslice i meringue.

Praškasta baza koja ne sadrži bjelanjke za laku izradu meringue i pavlova u kratkom vremenu.

Sastojci: šećer, škrob, biljne bjelančevine, modificirani škrob E1414, regulator kiselosti: E 366i krema od tartara; stabilizatori: E466 karboksimetilceluloza, E415 ksantan guma; arome.
Čuvati na hladnom (max 20°C) i suhom mjestu daleko od vlage i izvora topline.
Može sadržavati tragove MLIJEKA i proizvoda na bazi mlijeka.

Doziranje: 300 g Mery Mix : 90 g vode
Priprema: pomiješajte Mery Mix pripravak s vodom te oko 3-5 minuta miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Pecite oko 2/3 sata u prethodno zagrijanoj pećnici na 60-80°C ili dok se potpuno ne osuše. S navedenom dozom dobit ćete oko 80 meringue promjera 2,5 cm.

KREMA OD MASLACA S MERINGUEOM
Sastojci:
300 g Mery Mix
400 g maslaca
90 g vode

PRIPREMA:
Pomiješajte Mery Mix pripravak s vodom te oko 3-5 minuta miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Zatim postepeno dodajte maslac sobne temperature ili
omekšan u mikrovalnoj pećnici. Obojite jestivim bojama ili dodajte aromu po želji.
Krema od maslaca se može koristiti za klasične dekoracije i punjenje kolača ili kao nadjev.

Proizvođač: Italija, Laped snc,Via G.Di Vittorio,3-35045 Ospedalletto Eugeneo(Pd)
Zemlja porijekla: Italija